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スッポン


日本では本州以南に生息するが養殖場から逃亡した個体に由来する個体群と自然個体群の両方が生息するため、正確な自然分布については不明な点が多い。


日本国内に生息している個体群は、本州、四国、九州のものは主として在来個体群に起源すると考えられているが、南西諸島の個体群は、過去に中国など海外から人為的に持ちこまれたものが起源と考えられ、その由来の追跡研究も現在行われている。なお、日本国内の個体を亜種P. s. japonicusとする説もある。



コース内容

  • 雲 kumo 7,020円 3名様より(本体価格6,500円)
    • 口取り、すっぽん鍋、すっぽん雑炊、香物、甘味

  • 月 tuki 8,640円 2名様より(本体価格8,000円)
    • 食前酒、口取り、お造り2種盛り、すっぽん鍋、すっぽん唐揚げ、すっぽん雑炊、香物、甘味
      • 月コースはすっぽん料理は食前酒、すっぽん鍋、すっぽん唐揚げ、すっぽん雑炊のみです

  • 雪 yuki 10,800円 2名様より(本体価格10,000円)
    • 食前酒、口取り、すっぽん肝ポン、すっぽん鍋、すっぽん唐揚げ、すっぽん雑炊、香物、甘味

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  • 朧富士 oborofuji 12,960円 2名様より(本体価格12,000円)
    • 食前酒、口取り、すっぽん酒付き、すっぽん肝ポン、すっぽん鍋、すっぽん唐揚げ、すっぽん雑炊、香物、甘味

  • 雪月花 setsugekka 16,200円 2名様より(本体価格15,000円)
    • 食前酒、口取り、前菜、すっぽん酒付き、すっぽん肝ポン、すっぽん肩肉刺身、すっぽん鍋
      すっぽん唐揚げ、すっぽん縁側、すっぽんゼリー、すっぽん雑炊、香物、甘味

上記メニューは全て税込み価格です

★献立構成は一例です仕入れ状況により変更する場合がございます




お飲物drink


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飲み放題は充実の20種類以上からお選び頂けます
地酒、地焼酎など豊富に取り揃えております
また、飲み放題もございますのでお気軽にお問合せ下さい。


備考

  • 飲み放題は別途料金を頂きます
    誠に勝手ながら前日までにご予約下さい
    この他にもご予算に応じてご予約承ります
    お気軽にご相談下さい
    仕入れ等の都合によりお断りする場合がございます

  • 2次会のお店をお探しのお客様
    当店が責任を持ってご紹介させて頂きます
    お気軽にご相談下さい

  • コンパニオン付きのご宴会の料金はこちら

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