今すぐ電話する

a:506 t:1 y:0

ちゃんこ鍋コース 要予約 前日、当日予約の場合材料の都合によりお断りする場合がございます

画像の説明


ちゃんことは

本来、相撲部屋において、力士(ちゃんこ番)の作る手料理をすべて指すがその中でも特に人口に膾炙しているのが、このちゃんこ鍋である。


明治末、横綱常陸山谷右エ門以降、相撲部屋で鍋料理が広く取り入れられ、鍋料理は相撲部屋の食事の代名詞となっていった(ただし、常陸山以前にも力士が鍋料理を食べることがまったく無かったわけではない。江戸時代までの力士の食生活については記録がなく明らかではない)。


一度に簡易かつ大量に調理できる上に栄養のバランスが良く、材料を加熱しているため伝染病や寄生虫などの心配も少なく、鍋を囲むことで連帯感も生まれるため、力士の食事に適している町の料理屋で食べられるちゃんこ鍋は相撲部屋の伝統の鍋料理を引退した力士が一般向けに提供し広まっていったものである。

ちゃんこ鍋コース


  • 花 hana 3,240円(2名様より)(本体価格3,000円)
  • 口取り、お造り、ちゃんこ鍋、うどん、甘味
    (雲コースとはお造り、ちゃんこ鍋の内容が変わります)

  • 雲 kumo 4,320円(2名様より)(本体価格4,000円)
  • 口取り、お造り、ちゃんこ鍋、うどん、甘味
    (花コースとはお造り、ちゃんこ鍋の内容が変わります)

  • 風 kaze 5,400円(2名様より)(本体価格5,000円)
    • 口取り、蒸し物、お造り、ちゃんこ鍋、うどん、甘味

  • 雅 miyabi 6,480円(2名様より)(本体価格6,000円)
    • 口取り、前菜、蒸し物、お造り、ちゃんこ鍋、うどん、香物、甘味

  • 月 tuki  8,640円(2名様より)(本体価格8,000円)
    • 口取り、前菜、蒸し物、お造り、焼物、ちゃんこ鍋、酢の物
      うどん、甘味





画像の説明






お飲物drink


画像の説明


飲み放題は充実の20種類以上からお選び頂けます
地酒、地焼酎など豊富に取り揃えております
また、飲み放題もございますのでお気軽にお問合せ下さい。


備考

  • 飲み放題は別途料金を頂きます
    誠に勝手ながら前日までにご予約下さい
    この他にもご予算に応じてご予約承ります
    お気軽にご相談下さい
    仕入れ等の都合によりお断りする場合がございます

  • 2次会のお店をお探しのお客様
    当店が責任を持ってご紹介させて頂きます
    お気軽にご相談下さい

  • コンパニオン付きのご宴会の料金はこちら

  • お座敷使用の場合サービス料別途頂ます、詳しくは店舗情報をご覧下さい

画像の説明