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鱧会席 2日前までに要予約

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名前の由来には、食む(はむ)に由来するとみる説、「歯持ち」に由来するとみる説、中国語の「海鰻」(ハイマン)に由来するとみる説、マムシに姿が似ていたことから蝮(ハミ)に由来するとみる説、食感が「はもはも」しているから、という説、口を張ってもがくことに由来するとみる説など諸説ある。中国語由来説については、中国では海鰻と称して食されているものの可能性が低いとする説もある。(Wikipedia抜粋)



コース内容

  • ミニコース 3,780円(本体価格3,500円)
    • 口取り、茶碗蒸し、鱧落とし、揚げ物、煮物、留椀、香物、ご飯、デザート

  • 桔梗 kikyou 5,940円(本体価格5,500円)
    • 口取り、お椀、鱧落とし、焼き物、揚げ物、煮物、留椀、香物、ご飯、デザート

  • 神楽 kagura  7,020円(本体価格6,500円)
    • 口取り、お椀、鱧落とし、焼き物、揚げ物、鱧鍋、留椀、香物、ご飯、デザート

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  • 雲流 unryuu  8,640円(本体価格8,000円)
    • 口取り、前菜、鱧吸い物、鱧落とし、お凌ぎ、焼き鱧、揚げ物、鱧鍋、酢の物、留椀、香物、ご飯、デザート

  • 雪月花 setugekka 10,800円(本体価格10,000円)
    • 食前酒、口取り、前菜、鱧吸い物、鱧薄造り、お凌ぎ、焼き鱧、鱧天ぷら、鱧鍋、酢の物、留椀、香物、ご飯、デザート







お飲物drink


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飲み放題は充実の20種類以上からお選び頂けます
地酒、地焼酎など豊富に取り揃えております
また、飲み放題もございますのでお気軽にお問合せ下さい。


備考

  • 飲み放題は別途料金を頂きます
    誠に勝手ながら前日までにご予約下さい
    この他にもご予算に応じてご予約承ります
    お気軽にご相談下さい
    仕入れ等の都合によりお断りする場合がございます

  • 2次会のお店をお探しのお客様
    当店が責任を持ってご紹介させて頂きます
    お気軽にご相談下さい

  • コンパニオン付きのご宴会の料金はこちら

  • お座敷使用の場合サービス料別途頂ます、詳しくは店舗情報をご覧下さい

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